星星媽的生活點滴

 
星星愛吃蝦、娘家天天也都會有魚，最近剛好看到一夫水產，位於臺南學甲區，也上網去看它的網站介紹，所以台南人當然要品嚐看看。

上星期，星星的阿嬤來電告知禮拜天記得回到家拿肉粽，順口問了娘親，幾點會起來包，來得及的話星星可以看到你包南部粽。

於是，早上10點多就回娘家，包120顆果然很忙，不過也快包完了。

最近星星常喊著要吃咖哩飯，剛好很幸運的能夠體驗S&B 愛思必金牌咖哩塊，又要燃起我的料理魂，尤其是天氣熱，懶的煮，一鍋咖哩就能解決一餐，咖哩反而是最近家裡常常出現的角色之一。

不過先生不愛任何咖哩口味的料理，害得咖哩控的我舉凡出去吃飯、煮飯，都無法吃到美味的咖哩料理，剛好藉著這次機會看能不能翻轉先生對咖哩的徧見。

鮮蝦粉絲豆腐煲

材料：段泰國蝦（B級胡椒蝦）約15隻、板豆腐、蒜末、蔥花、龍口粉絲

醬汁：200cc開水、醬油膏2湯匙、1/3匙糖、蠔油1湯匙、少許沙茶醬

星拔愛吃的摃丸到了，共收到5包桐德黑豚肉摃丸及一罐桐德黑豬肉鬆，

於是又開起啟我的料理魂，摃丸只能煮湯嗎？

因為二姐的工作關係，有注意到段泰國蝦的產品，正想買來試吃看看，星星又很愛吃海鮮，蛤蜊，蝦子都愛，所以上網看了訂購資訊及段泰國蝦的評價，看到段泰國蝦有宅配到府的服務，於是先買B級胡椒蝦及Ｆ級百元小蝦來嚐鮮。

生鮮宅配速度很快，隔天就收到了。

2017年底為了製作星星的副食品，找了好多大家推薦的用品，後來在蝦皮選購麗克特果汁機另外贈送研磨罐，這陣子想到才拿出來用。

這台 研磨罐 可將咖啡豆，茶葉，香料少量磨成粉，也可自製天然調味料，我突然想到一位朋友曾說過她都自己打較天然也安心，可小量製作也較新鮮。

現在網路是個方便的時代，變不出菜色時，上網去愛料理或FB社團就是愛做菜搜尋，就能找到簡單又美味的菜。

昨天晚上剛好看到就是愛做菜網友Po的影片，剛好家裡也有冷凍鮭魚，早上立馬拿出來退冰，剛好銜接晚上來試煮。