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假日沒出門,跟星星一起來做手工餅乾
材料:
奶油80g(隔水加熱融化)
黑糖粉80g
鮮奶50g
嘉禾牌低筋麵粉200g
以上材料倒一起喇喇,稍微揉一下,用保鮮膜包著,放入冰箱冷藏大概30分鐘了。結果忘了拍照,因爲我沒有過篩,黑糖粉有些顆粒較大,所以醜醜的,反正是自己要吃的🤣🤣。
再來就是壓平,最好不要太厚,容易受熱不均。
就讓星星自由選壓模
失心瘋買一堆壓模來做,結果烤出來全糊掉🤣🤣🤣
烤箱先預熱175度,15分鐘(我家是10公升小烤箱)
再來轉180度先烤10分鐘,若還沒好再續烤5分鐘。
成品,還沒冷就吵著要吃,自己做的都覺得好吃。
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