星星媽的生活點滴

很少跑來南區吃飯，剛好媽友住附近，和蛋寶一家跳跳跳相約一起吃午餐，剛好牛丁次郎坊在南區新都路開了一家新都支店，故相約來這吃飯聊天。

牛丁次郎坊是一間專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食專門所，近期在台南蠻多店面，吃飯又多了選擇。

牛丁次郎坊台南新都支店
營業時間：早上11：30～下午2：00    下午05：00～下午10：30
訂位方式：現場候位
電話：06-2655996
店址：台南市南區新都路465號
FB粉絲頁：點這

  
牛丁次郎坊台南新都支店的風格很簡約，大大的招牌，堆的很高的燒肉，看起來就很好吃，適合愛吃肉的朋友前來食用。

門口一進來就是菜單區及廚房區，可自行拿取點餐，也可看到現場工作人員正在備料，拿著噴槍，直火炙燒著滿滿的肉，看著看著蠻療癒的。

店裝潢屬於簡約風，可容納人數算多，每桌都是雙人位，若人多可併桌，使用上較為彈性。
店內的位置有分前後部份，若不想被打擾可走到後面，椅子也設有榻榻米，也有單人座位及兒童座椅，不用擔心一個人前來吃飯或帶小孩前來，有做到親子友善。  

自助區有提供霜淇淋、冷飲、雞白湯，內用皆能無限暢飲。

飯後來隻芒果霜淇淋，真心覺得自己的技術愈來愈純熟，弄的蠻美的，味道還能接受，且很適合小朋友來飯後來根甜點， 真心覺得下次可帶星星來吃。
雞白湯味道很濃郁，讓人很驚豔，不是用粉調製而成，餐還沒來就喝上一碗了

 
▲ 菜單，有賣丼飯、拉麵，也可加購選用套餐組合或單點其它品項。

因為我們都是女生，食量沒那麼大，共點了平田魂厚切起司豬排丼$190 （+$140熔岩蛋糕+50元以下飲品）、大腕紅燒膠原牛肉丼（半筋半肉）$160及
炎神炙烤霜降牛排丼$260，另外點了牛丁黃金泡菜跟溫泉蛋。

平田魂厚切起司豬排丼$190 （+$140熔岩蛋糕+50元以下飲品）

因為目前懷孕，自己對吃的東西有禁忌，盡量不吃生食，牛肉怕沒熟，故選擇起司豬排丼，孕婦可能食量比較大，所以我加$140選擇套餐組合5，熔岩蛋糕+可爾必思。

豬排厚度算夠，每一口都能吃到滿滿的起司，肉咬起來也不會太材，外面麵皮酥脆度也夠，讓人吃起來好邪惡喔！

白飯的Q度及口感搭配配上醬汁，很下飯，份量對女生來說剛剛好會飽。

然後黃金泡菜有對我的味，味道夠但吃完不會整口都是泡菜味，搭配白飯更下飯。

熔岩蛋糕忘了趁熱時拍一張，結果看不到裡面的盛況。
我個人漸漸不吃太甜的蛋糕，尤其是跟巧克力相關的，吃過太多雷品，應著蛋寶一家跳跳跳想吃看看，
我本來只想吃一口看看，發現竟然沒有很甜，結果一半都是我吃的。

大腕紅燒膠原牛肉丼（半筋半肉）$160

 
▲ 感謝蛋寶一家跳跳跳提供照片

 牛肉份量足夠，肉質口感半筋半肉非常軟嫩，很好入口完全不怕咀嚼不動，
伴隨著肉汁與白飯搭配非常下飯，醬汁調味適中不死甜也不死鹹恰恰好！

  吃到一半才將溫泉蛋放入，劃開蛋黃與丼飯攪拌著，口感更加滑順，喜歡溫泉蛋的可以嚐試看看。

炎神炙烤霜降牛排丼$260

 
▲ 感謝蛋寶一家跳跳跳提供照片

使用直火炙燒鎖住牛肉香氣，份量十足的牛肉鋪滿整個丼飯，咬起來肉質鮮嫩多汁，帶點甜味，牛排的熟度也剛剛好，不會太老，很好入口。
這道對愛吃牛肉的先生，下次可推薦他點，一定很愛。

對了，用餐時發現，下載享什麼APP，可以集點拿好禮，當月好禮可再詢問店家。
也可以上Google寫評論，出示畫面給工作人員，可享可樂、雪碧、溫泉蛋或溏心蛋四選一喔！

個人總評：
依平價丼飯個人覺得CP值滿高的，也能滿足愛吃肉的朋友，若不吃牛肉的朋友，也有豬肉跟雞肉的選項。
但下次再造訪時，想要試試拉麵口味，畢竟自己也是拉麵控。

牛丁次郎坊台南新都支店
營業時間：早上11：30～下午2：00      下午05：00～下午10：30
訂位方式：現場候位
電話：06-2655996
店址：台南市南區新都路465號
FB粉絲頁：點這